La piel externa o “Flor” (Epidermis) es la parte de un cuero o una piel comprendida entre la superficie que queda al descubierto al eliminar el pelo o la lana y la epidermis hasta el nivel de la raíces de los mismos. Es de espesor muy homogéneo, muy suave al tacto y, dependiendo el tipo de curtido y acabado empleados, puede resultar muy flexible y tierno o muy duro y altamente resistente.

Es un material de características únicas para la confección de guantes de protección que requieran, entre otras propiedades, de buena destreza, flexibilidad, protección térmica y a la llama, máximo confort, ligereza, alta resistencia mecánica, durabilidad, alto agarre o transpirabilidad.

Además de para la confección de guantes, se emplea sobre todo en complementos de vestir, calzado, tapicerías para automóviles, etc. La piel flor es con diferencia la parte del cuero más demandada.

La creciente demanda en este tipo de artículos a nivel mundial, especialmente entre las nuevas clases altas y medias de países emergentes, sumado a la drástica reducción de cabezas de ganado por el progresivo abandono de las zonas agrarias donde se produce la materia prima, conduce a una escalada de precios muy severa y constante sobre el cuero, especialmente sobre la piel flor.

Ésta es la materia prima más empleada en complementos de lujo, calzado y bolsos de vestir. Se estima que la demanda de piel flor para productos de lujo, especialmente piel de cordero, además del vacuno, mantendrá un crecimiento anual en torno a un 17% durante los próximos 10 años, a lo que deberá sumarse un continuado incremento en las demandas anuales de calzado y complementos de vestir.